＜商品管理番号＞MH05-TG04
＜仕様＞
商 品 名 ：温燻式自動燻製機 スモークハウス
メーカー：大道産業
型 番：SUB-1000
年 式：2014年
寸 法：約幅 1600mm × 奥行 1250（コード含）mm × 高さ 2450mm
重 量：約 555kg
電 源：三相200V 50/60Hz
付 属 品 ：台車 台車用スロープ 煙突用弁 脚固定用金具およびナット(各4個)
Y型シュートパイプ(2個(うち1個は本体に接続済み) ウッド用皿 灰受 チップストッパー
水道⇔ホース接続用T型ジョイント 取説書※写真に掲載されているものが全てとなります。


＜動作確認＞
・プログラムによるスモーク用チップを使用した一連の燻製動作を確認できました。
・スプリンクラーヘッド自体は水圧により回転する事を確認でました。
・洗浄ポンプの動作を確認できました。
※実際の食品を使用しての動作確認は行っておりません。

＜状態＞
・庫内の洗浄用スプリンクラーヘッドが劣化の為、ヘッドの根元から水漏れがあります。
・洗浄液用タンクが欠品しています。
・2本の脚が曲がっております。
・キズや汚れ、焦げ等あります。

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スモークハウス｜製品情報｜株式会社大道産業

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